GOURMAND, ANDE

GOURMAND, ANDE
adj.

Qui mange avec avidité et avec excès. Un enfant gourmand. Un oiseau gourmand. Substantivement, Un gourmand.

On l’emploie aussi avec la préposition DE. Gourmand de gibier, de fruits, de confitures. Fig., Gourmand d’honneurs, de louanges. Dans le partage des bénéfices, il s’est montré trop gourmand.

Il signifie aussi Qui aime à faire bonne chère, qui recherche le plaisir de manger des mets succulents, des sucreries, des friandises. En cette acception il se rapproche du sens de GOURMET sans toutefois se confondre avec lui.

En termes de Jardinage, Branches gourmandes, Branches d’un arbre fruitier, d’un arbuste ou d’une plante qui poussent avec trop de vigueur et qui absorbent la nourriture des autres branches. Substantivement, Couper un gourmand, des gourmands.

L'Academie francaise. 1935.

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  • gourmand — gourmand, ande [ gurmɑ̃, ɑ̃d ] adj. • 1354; o. i.→ gourmet 1 ♦ Vx Gros mangeur. ⇒ glouton, goinfre. ♢ Mod. Qui aime la bonne cuisine, mange par plaisir. Il est très gourmand. Gourmand comme un chat. (Suivi d un compl.) Il est très gourmand de… …   Encyclopédie Universelle

  • gourmand — gourmand, ande (gour man, man d ) adj. 1°   Qui mange avec avidité et avec excès. •   Le chien se pique d être Soigneux et fidèle à son maître, Mais il est sot, il est gourmand, LA FONT. Fabl. VIII, 25. •   À l égard du président, qui a huit ans… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • gourmand — GOURMAND, [gourm]ande. adj. Glouton, goulu, qui mange avec avidité & avec excés. Il est extremement gourmand. un oiseau gourmand. le brochet est un poisson extremement gourmand. Il se met souvent au substantif, & alors il ne se dit que de l homme …   Dictionnaire de l'Académie française

  • GOURMAND — ANDE. adj. Qui mange avec avidité et avec excès. Il est extrêmement gourmand. Une femme gourmande. Un oiseau gourmand. Le brochet est un poisson fort gourmand.   Il s emploie aussi comme substantif, en parlant d Un homme ou d une femme. C est un… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • FRIAND, ANDE — adj. Qui aime la chère fine et délicate, et qui s’y connaît. Il n’est pas gourmand, mais il est friand. Il est très friand de sucreries. Fig., être friand de nouveautés, de louanges, de musique, etc., Les aimer beaucoup, les rechercher avec… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • FRIAND — ANDE. adj. Qui aime la chère fine et délicate, et qui s y connaît. Il n est pas gourmand, mais il est friand. On l emploie aussi comme substantif. C est un friand. C est une friande. Il est familier.  Avoir le goût friand, Avoir le goût délicat,… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • friand — 1. friand, friande [ frijɑ̃, frijɑ̃d ] adj. • friant XIIIe; p. prés. de frier, frire, au sens de « brûler d envie », en a. fr. 1 ♦ Vx ou région. Qui a le goût fin. ⇒ gourmet. « Excessivement friande, elle aimait à se faire de bons petits plats »… …   Encyclopédie Universelle

  • friand — friand, ande (fri an, an d ) adj. 1°   Qui flatte le palais d une manière délicate (étymologiquement, le flattant, comme quelque chose qui est frit). •   Il se réjouissait à l odeur de la viande, Mise en menus morceaux et qu il croyait friande,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • friand — I. FRIAND, [fri]ande. adj. Qui aime les bons morceaux. Il n est pas gourmand, mais il est friand. On dit, qu Un homme est friand en vin, pour dire, qu Il y est delicat, & qu il se connoist en bon vin. Et, qu Il a le goust friand, pour dire, qu Il …   Dictionnaire de l'Académie française

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